Archive for the Weihnachtsgebäck Category

Kokosmakronen

Zutaten: für 40 Stück 4 Eiweiß 125 g Zucker 1 Prise Salz 1 EL Mehl 200 g Kokosraspel kleine runde Backoblaten Backpapier zum Auslegen Zubereitung: Für dieses Rezept Schnelle Kokosmarkronen die Eiweiße mit dem Salz mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer in einer Rührschüssel zu sehr steifen Eischnee schlagen. Den Zucker unter ständigem Weiterrühren nach und nach hinzugeben und mit dem Eischnee zu einer festen glänzenden Eiweißmasse

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Butter Weihnachtsgebäck

Dieses Rezept Butter – Weihnachtsgebäck, gehört schon lange zu den klassischen Weihnachtsplätzchen, welche auf keinem Plätzchenteller fehlen sollten. Vor allem von Kindern werden diese dünnen, knusprigen, zart nach Butter schmeckenden Plätzchen oder wie es bei uns im Schwabenland heißt “Gutsle”, besonders gerne gegessen. Zutaten: für 60 Stück   250 g Mehl 125 g Butter 125 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas geriebene Zitronenschale 2

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